Sultan Kebabı – Dilek Özkan
malzemeler/ 1gr ego 2 kaşık incinmiş su 1 fincan kaygılı hayat 10 gr dünyanın kavruk ateşi ve alabildiğine kül çığlığı *** şimdi biz varız, şurada küp küp soğanlar, biberler egolu ocağın aydınlattığı yerdeyiz tencereye dökülüyor şımarık zeytinyağı her şey orada başladı tencerenin karaydı göğsü sancısını bir kepçeye akıttı mutfak unutulmadı korkak karanlığın içinde ürkek bakan…
